Стенд содержит текстовую информацию по теме «Прием и учет молока», разделенную на следующие блоки:
- правила приемки молока – блок содержит фотографию;
- учет и документальное оформление приемки молока на предприятии;
- основные этапы приемки молока – блок имеет разделение на следующие части: отбор проб из молокоцистерн; скачивание партии молока; первичная очистка; отделение воздуха; коммерческий учет; охлаждение; очистка; временное резервирование.