Стенд "ХАССП. Анализ рисков и критические контрольные точки пищевой промышленности" - БК - студия
Часы работы: Пн-Пт с 8:00 до 17:00 Отдел продаж: 8 (800) 100-23-69 (звонок бесплатный) Служба поддержки: 8 (831) 464-97-80
Главная Поварское дело Кабинет "Основы микробиологии, санитарии и гигиены и физиология питания с основами товароведения"
Стенд
NEW
Стенд "ХАССП. Анализ рисков и критические контрольные точки пищевой промышленности"
Изучение концепции ХАССП и анализа рисков и критических контрольных точек пищевой промышленности.
  • Производитель: ООО "ПКФ "БК-студия"
  • Артикул:
  • Гарантия: 12 месяцев
  • Габарит попозиционный (ДхШхВ), мм: 1750х1380
  • Габарит общий (ДхШхВ), мм: 1750х1380
  • Тип оборудования:Стенд
  • Вся продукция, представленная на сайте, является интеллектуальной собственностью ООО «ПКФ «БК-студия» и защищена в соответствии с действующим законодательством РФ. За незаконное использование объектов авторского права виновное лицо может быть привлечено к уголовной ответственности (ст. 146 УК РФ).
Описание Отзывы Изображения
  • На стенде представлено определение ХАССП, а также описаны и проиллюстрированы принципы разработки системы ХАССП. Проиллюстрировано комплексное цветовое разделение пищевого производства, описаны факторы риска или опасные факторы ХАССП. В виде блок-схемы на стенде представлен алгоритм метода определения критических контрольных точек. Отдельно представлена диаграмма анализа рисков, на которой показана взаимосвязь между вероятностью реализации опасного фактора и тяжестью последствий. Также проиллюстрирована цветовая кодировка ножей и разделочных досок с цветными изображениями разделочных досок и соответствующих им пищевых продуктов. На стенде указаны предприятия, которым необходимо внедрить ХАССП.

    Преимущества:

    Высокое разрешение изображения, антибликовое покрытие, содержание хорошо читаемо.

    Жесткий алюминиевый каркас и дополнительные ребра жесткости.

    Может располагаться в шкафу-депо (раздвижные конструкции) или монтироваться на стену.

  • Всего комментариев: 0
    avatar